Dieta Low IG

Dieta Low IG- dieta o niskim indeksie glikemicznym. Jest to dieta przeznaczona dla osób, u których występują zaburzenia gospodarki węglowodanowej np. dla cukrzyków oraz osób z insulinoopornością.
Dieta bazuje na produktach o niskim indeksie glikemicznym, które podnoszą nieznacznie poziom glukozy we krwi i utrzymują go na stałym poziomie przez dłuższy czas. Dieta Low IG jest dietą bogatą w błonnik pokarmowy.